Pasta Bigoli Morelli

Traditionel pasta fra Veneto-regionen, forarbejdet ved hjælp af håndværksmetoder, bronzetrukket og lavet af italiensk durumhvedegryn, tørret ved lav temperatur.

Denne pasta er perfekt til forkogning, da den ikke klistrer sammen og aldrig overkoger, selvom den kombineres med en sauce og holdes varm i flere timer.

Den 2,5 mm lange streng af tørret pasta er ret kort, hvilket gør den ideel til cateringformål. 

For det bedste resultat foreslår vi, at du koger denne pasta i rigeligt kogende vand og ikke rører den i de første 12 minutter for at forhindre, at den går i stykker. Den samlede tilberedningstid er 22 minutter

500 gram

Ingredienser: Durum hvede semulje, vand.

Opbevares på et køligt, tørt sted.

Når den er kogt, opbevares den i køleskabet ved 4°C dækket med olie og forbruges inden for 5 dage.

Karakteristika: Uden GMO'er