Carbon Rub er en unik, helt sort krydderiblanding, der kombinerer vegetabilsk kul med den globalt værdsatte Voghiera DOP sort hvidløg. Perfekt til rødt kød, pastrami og oksebryst, hvor den skaber en dramatisk sort skorpe med en afbalanceret og kompleks smag.
Hvad gør Carbon Rub speciel?
Voghiera DOP sort hvidløg: Naturligt fermenteret i 60 dage med balsamico- og umami-noter samt hints af lakrids
Vegetabilsk kul: Giver den karakteristiske sorte farve og unik smag
Alpesmør: Pulveriseret smør fra Alperne tilfører blødhed og harmoni
Meget fin konsistens: Ensartet struktur danner en tynd, perfekt stegeskorpe
Afbalanceret smag: Ikke dominerende, men tilføjer dybde til kødet
Dramatisk effekt: Sort farve skaber unikke farvekontraster på serveringsfadet
250g indhold: Stor pakke til mange grillsessioner
Sådan bruger du Carbon Rub
Massér rubben grundigt ind i rødt kød, brisket eller pastrami og lad det trække i mindst 30 minutter før tilberedning. Den fine konsistens sikrer en jævn fordeling og danner en tynd, lækker skorpe. Perfekt til steaks, oksebryst og alt rødt kød.
Oplev den unikke kombination af sort hvidløg, vegetabilsk kul og alpesmør - Carbon Rub skaber både smag og visuel drama.
