En ideel Rub til klassiske Beef Short Ribs, oksekød og koteletter
Det er en tidsbombe af UMAMI smag.
Det er den eneste rub på markedet med frysetørret opløselig kaffe ved -4o° (ved hjælp af frysetørret* teknik), så kaffen ikke vil være bitter i ganen, men snarere vil det have antydninger af chokolade.
En anden Made in Italy ingrediens, der kendetegner, er den sorte hvidløg af Voghera BOB, for en UMAMI BOMBE. Den hvide hvidløg overlades til at gære naturligt uden tilsætning af tilsætningsstoffer, konserveringsmidler eller gær, i 60 dage skaber balsamico noter og antydninger af lakrids.
